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夜幕下,驶向大海的深处 ——韩国夜钓带鱼后的攻略总结

2019-4-2 15:48| 发布者: candyseason| 查看: 518| 评论: 5

摘要: 带鱼又名刀鱼、裙带、牙带鱼,然而此刀鱼非彼刀鱼。在种类繁杂的鱼类中,真正署名刀鱼的是一种体形要更加狭长侧薄、尾鳍较短、身体呈银白色且颇似尖刀的鱼类,这种鱼类可栖息于沙泥底质的近海,也可进入江河及支流湖 ...

带鱼又名刀鱼、裙带、牙带鱼,然而此刀鱼非彼刀鱼。在种类繁杂的鱼类中,真正署名刀鱼的是一种体形要更加狭长侧薄、尾鳍较短、身体呈银白色且颇似尖刀的鱼类,这种鱼类可栖息于沙泥底质的近海,也可进入江河及支流湖泊、河口或咸淡水域生活。武汉丝足

在国内,这种刀鱼与河豚、鲥鱼和鮰鱼并誉为“长江三鲜”。在本期文章里,我们要夜钓的对象鱼则是在市场和餐桌上比较常见的带鱼,食之口感细嫩,略带甘甜。大家常说东海带鱼要比南海带鱼略胜一筹,而韩国的带鱼在口感、价位、营养上则更是带鱼中的极品了。

夜幕下,驶向大海的深处 ——韩国夜钓带鱼后的攻略总结

带鱼属于暖温水域中底层洄游性鱼类,一般栖息于开放性的大洋水域,栖息水深在60~100公尺之间。与常见的海钓不同,钓带鱼不但受季节影响,还会受地点和具体时间的限制。带鱼是夜食性鱼类,喜弱光、好逐食小鱼,所以我们一定要在晚上出钓。

正是因为这些原因,别具特色的夜钓带鱼活动深受钓鱼爱好者的追捧。每年5月至10月底(7月除外,因为韩国法律规定在7月禁止捕捞或作钓带鱼)是韩国济州岛钓带鱼的好时节,凡是此时前来作钓的钓友,几乎人人都能爆箱。

夜幕下,驶向大海的深处 ——韩国夜钓带鱼后的攻略总结

夜幕下的垂钓者

夜钓带鱼在渔船、装备及技术应用上都有一定的专业要求。专业的渔船配有亮灯,有的渔船则配有水底灯。在夜晚黑暗无边的海面上,一艘艘亮着灯光的渔船仿佛落入深色器皿之中的一粒粒珍珠。曾经有几位钓友说过白天一出海就晕船,可是夜钓就完全没有反应,这也许就是因为近距离接触黑夜大海的真实感吧。

夜钓时,船长将船只停泊在距离礁石几百米远的位置,再打开水底灯,此时海中喜光的小鱼们便会蜂拥而至,带鱼也会追逐至此。这时候便是作钓带鱼的黄金时段了!

夜幕下,驶向大海的深处 ——韩国夜钓带鱼后的攻略总结

夜钓的渔船

作钓带鱼时,串钩钓法是最普遍且最具效果的一种钓法。钓饵可以采用新鲜的秋刀鱼、鲅鱼等鱼类,将其斜切成条,然后依次均匀地挂在五六枚钩子之上,保证钩尖外露且相互隔开。当然,对于挂钩的材质也是有很多讲究的。在鱼钩的上方有一条大约5厘米长的夜光管,在渔船上打下来的灯光的照射下,夜光管也会发出光亮。

由于带鱼身上具有反光的特点,它们也喜爱能发光的食物。此外,夜光管还可以起到保护鱼线的作钓,能避免钓线被带鱼锋利的牙齿咬断的危险。对于铅坠的选择,自然还是要参考当天出海的钓点水深和潮流情况了。我们只要备好300~500克不等的铅坠若干,然后听从经验丰富的船长的意见就好了。

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渔船上的夜光灯

钓饵挂好后,正好与钓组形成垂直线,既方便抛投,又便于带鱼咬钩。抛入海水中的钓饵会随着水流和钓船的上下晃动而不断抖动,像极了水中游动的小鱼,而且钓饵散发出的浓烈腥味会很快吸引到附近小鱼和带鱼的关注。这样的钓组不但有“味”,而且有“光”。

“味”可以刺激到饥饿的带鱼的嗅觉;而闪烁着的红色、黄色、绿色或白色的荧光,则更能激起带鱼的好奇心。带鱼具有结群觅食的特性,所以咬钩非常迅猛,尤其是深海的带鱼,更有“小强盗”之称。它们看见钓饵后会近乎疯狂地乱撕乱咬,甚至同类之间还会自相残杀。在夜钓带鱼的时候,经常能见到一条带鱼咬着另一条带鱼一起出水的情况,甚至有时钓上来一看,只剩半条带鱼了……

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明晃晃的大带鱼

串钩钓带鱼讲究的是“鱼钩动一次,稍安勿躁;鱼钩动三四次之后再拉钩,此时往往会几条带鱼一起上钩。”只见灯光下上钩的带鱼急速扭动身体,通体泛着银光,美丽至极!由于带鱼的牙齿非常锋利,所以我们用线时要尽量粗一点,同时在摘钩时也千万要小心,最好是用钳子来摘钩,否则手指很容易被带鱼锋利的牙齿刮伤。抓鱼的时候,我们更是要又稳又准,不然带鱼会用长长的尾巴抽打你的手,或者用鱼鳍扎你的胳膊。

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带鱼好似一把刀

抽铁板也是很多钓鱼爱好者常用的钓法。在白天路亚带鱼深受日本钓鱼人的喜爱,而在韩国夜钓带鱼时采用抽铁板的方式也是十分有趣的。我们要根据渔场环境、结构等因素来配备钓具,一般多采用具有夜光材质的60~200克的铁板,搭配20~30磅的前导线,再用1.0号左右的PE线作为主线就可以了。

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甲板上泛着银光的带鱼

当然,用于作钓带鱼的竿子只要选择轻型路亚竿就可以了,大家可以参考SLOW JIGGING的钓竿。铁板钓带鱼需要随着不断抬竿、摇轮时的强度和速度的变化,灵活地操控海底的铁板向上摆动,而铁板发出的晶莹波动的夜光便会吸引带鱼前来咬钩。

相对于其他铁板对象鱼种来看,铁板钓带鱼还是会更加轻松一些。因为带鱼的力道不是很大,挣扎起来也不是很猛烈,所以专业的钓手可能会直接扬竿将带鱼稳稳地飞上船甲板。

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大丰收

带鱼的生命力极其脆弱,被飞到甲板上的带鱼很快便会死去。对于一些渔民来说,他们甚至都没有看过活的带鱼,更别说普通人能吃到鲜活的带鱼了。专业的渔民出海捕捞带鱼,船上的保鲜设施非常齐全,而普通的渔船上则会提供一些简单的保鲜设施。

在韩国的一些清晨的市场上,一条四指左右宽的带鱼甚至可以卖到400元人民币,更加有趣的是,据说钓上来的带鱼价格要比捞上来的贵,原因是“钓的只会烂嘴,捞的容易烂身”。 在韩国的任何一家美食店,带鱼的标价都会令人瞠目结舌,算下来一盘炖带鱼的价格也要在几百元,这样的价位也真正体现了韩国带鱼的珍贵。

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一条咬住同类上钩的带鱼

带鱼绝对称得上是一种美味,它的做法更是五花八门。在韩国夜钓时,如果能有幸观赏到船长专业的带鱼刺身展示,那将是一个不得了的惊喜。新鲜的带鱼不但没有任何腥味,反而入口香甜,滑嫩无比。韩国正宗的烧带鱼是将土豆、萝卜和韩国大酱一起烧制,味道极佳。

在以泡菜和各种口味的大酱为主流饮食口味的韩国,还有一种将带鱼的内脏做成特殊酱制品的美食,至于这口味怎么样,就要因人而异了。在韩国,带鱼还有很多种做法,例如清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅、火锅以及多种西式、日式料理等。

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新鲜美味的带鱼刺身

夜钓带鱼,细细品味带鱼的美味口感,不禁让人垂涎欲滴。当喷香的带鱼再次端上餐桌的时候,夜钓带鱼的魅力在海的那边即将上演!

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爆箱的既视感


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